Горький лимонизвестен своей фармакологической активностью и питательными свойствами. Он содержит много биологически активных соединений, некоторые из которых обладают сильным биологическим действием. Горькая дыня является вспомогательным средством, используемым для профилактики различных заболеваний, в основном в том числе диабета и других заболеваний, связанных с воспалением.
Ингредиенты для горькой дыни
Помимо употребления в пищу горькой тыквы, семена, листья и лозы горькой тыквы имеют высокую лечебную ценность. Белки и пептиды являются основными компонентами экстракта горькой дыни.
Ученые в стране и за рубежом отделили и экстрагировали различные белки и пептиды из горьких плодов и семян дыни в разных регионах и сортах. Идентификация показала, что в состав лекарственных компонентов горькой тыквы в основном входят гипогликемический полипептид-Р и mcIRBP-19, обладающие гипогликемическим действием. Гликопротеин MC-VFK7S обладает антиоксидантной, гиполипидемической и антигипертензивной функциями. MCP30, белок, выделенный из семян горькой дыни, обладает противораковыми свойствами. BG-4, еще один новый пептид, выделенный из горькой дыни, может ингибировать пролиферацию и способствовать апоптозу клеток рака толстой кишки. Белок РНКаза МС2 обладает специфической противоопухолевой активностью и является перспективным лекарственным средством для лечения различных видов рака.
Чем полезен экстракт горькой дыни?
Горькая дыня обладает разнообразной биологической активностью, среди которой большое внимание уделяется антидиабетической активности, антиоксидантной/противовоспалительной и противораковой активности.
1. Антидиабетическая активность
Сахарный диабет — метаболическое заболевание, характеризующееся нарушением толерантности к глюкозе, относительным или абсолютным дефицитом инсулина и изменением метаболизма макроэлементов.
Экстракты плодов и семян горькой дыни улучшают усвоение глюкозы и аминокислот. Экстракт горькой дыни оказывает положительное защитное действие при диабетических осложнениях, невропатии и микрососудистых повреждениях глаз и почек.
2. Борьба с ожирением и снижение липидов
Биоактивные компоненты горькой дыни предотвращают ожирение. Миотрубочки L6 и липиды 3T3-L1, обработанные экстрактом горькой дыни
Адипоциты могут подавлять синтез жира и предотвращать ожирение. Новые тритерпеноиды типа кукурбитацина, выделенные из этанольного экстракта Momordica charantia, повышают потенциал профилактики и лечения ожирения за счет улучшения чувствительности к инсулину и гомеостаза глюкозы.
3. Противовоспалительное/антиоксидантное действие
Образ жизни и диетические привычки способствуют хроническому воспалению и персистирующей инфекции, изменяя иммунный статус и микробиоту кишечника. Противовоспалительная активность горькой дыни уменьшает воспаление, вызванное бактериями.
Антиоксиданты используются для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета. Горькая дыня является хорошим источником антиоксидантов.
перспективы
До сих пор исследования биологической активности горькой дыни развивались быстрыми темпами. Выделение и идентификация биоактивных компонентов в растениях привлекает все большее внимание и продолжает развиваться. Применение горькой дыни в продуктах питания, медицине и других областях все еще находится на стадии первичной обработки, и ее польза для здоровья используется далеко не полностью. Горькая дыня имеет много оздоровительных функций, и с точки зрения обеспечения безопасности она имеет широкие перспективы клинического применения в области гипогликемии и лечения опухолей.