Как изофлавоны извлекаются из соевых бобов?

Изофлавоны сои обладают разнообразными лечебными эффектами, поэтому их экстракция имеет большое значение. Основные способы добычиПорошок экстракта соивключают экстракцию органическим растворителем, экстракцию с помощью ультразвука, экстракцию с помощью микроволновой печи, экстракцию в сверхкритической жидкости, субкритическую воду, экстракцию в твердой фазе, ферментативный гидролиз и микробную ферментацию.

8 способов извлечения изофлавонов сои

1. Метод экстракции органическим растворителем.

Метод экстракции органическим растворителем использует принцип аналогичной совместимости для извлечения изофлавонов сои из сложных компонентов смеси. Процесс этого метода прост, но этот метод будет иметь остаточный органический растворитель, скорость извлечения низкая, а чистота продукта невысокая.

2. Ультразвуковая экстракция.

Метод ультразвуковой экстракции использует особый эффект ультразвуковых волн для ускорения осаждения изофлавонов сои из компонентов смеси. Этот метод прост в эксплуатации, дешев, энергосберегающ и быстр в экстракции, но скорость извлечения низкая.

3. Метод экстракции с помощью микроволн

В методе извлечения с помощью микроволн используется эффект электромагнитного поля, генерируемого переменным током, чтобы заставить молекулы производить движение по обмену полярностью и ускорять образование молекул.

Анализ. Этот метод имеет высокую эффективность экстракции, высокую чистоту продукта, короткое время, экономию растворителя, меньшее загрязнение, но высокую стоимость и подходит только для выделения следов и небольшого количества и анализа.

4. Сверхкритическая флюидная экстракция.

Метод сверхкритической флюидной экстракции заключается в том, что определенные растворители могут избирательно изменять свою растворимость по отношению к различным веществам путем изменения давления и температуры в сверхкритическом состоянии, так что изофлавоны сои в смеси можно отделить в различных условиях. В качестве растворителя используется CO2. Этот способ отличается высокой скоростью, высокой эффективностью и высокой чистотой продукта, но оборудование дорогое, а операция сложная.

5. Метод докритического гидролиза.

Метод докритического гидролиза означает, что полярность воды может быть изменена путем изменения температуры и давления воды в докритическом состоянии (выше 100 градусов, но ниже критической температуры 374 градуса). Изофлавоны сои можно экстрагировать из смеси при подходящих условиях. Этот метод короток по времени, высокоэффективен и меньше загрязняет окружающую среду. Это зеленая технология, но скорость восстановления не высока.

6. Твердофазная экстракция.

Метод твердофазной экстракции заключается в использовании уникальных адсорбционных свойств определенных твердых веществ для извлечения экстракта из жидкой или твердой фазы. Обычно для экстракции изофлавонов сои используются твердые фазы Strata-X и C18. Этот метод быстрый и воспроизводимый, но цена колонны твердофазной экстракции высока, а процесс эксплуатации сложен.

7. Ферментативный гидролиз.

Метод ферментативного гидролиза заключается в извлечении и катализе изофлавонов сои из сои с помощью катализа -глюкозидазы. Содержание свободного агликона в изофлавонах сои, полученных этим способом, значительно повышено, но стоимость высока и редко используется в реальном производстве.

8. Микробное брожение.

Метод микробной ферментации заключается в выборе подходящих бактерий для ферментации в среде с соей в качестве питательного субстрата. После ферментации проводят элюирование и экстракцию для получения изофлавонов сои. Этот метод имеет высокий выход и широко используется, и может напрямую получать свободные агликоны изофлавонов сои, а также может дополнительно улучшать чистоту путем культивирования превосходных штаммов.

Резюме

Изофлавоны сои имеют большое медицинское значение как чистое натуральное активное вещество. Для дальнейших исследований и разработок изофлавонов сои также необходимо найти лучшие методы экстракции и очистки для применения в большем количестве областей. Порошок экстракта сои Qyherb на 40 процентов состоит из изофлавонов активного ингредиента. Гарантия качества товара, быстрая доставка.