Добавки спортивного питания разрабатываются с учетом внутренней среды организма человека и расхода энергии во время тренировки. Он характеризуется способностью восстанавливать физические силы, дополнять питание и улучшать спортивные результаты в относительно короткие сроки. Многие исследования подтвердили, что добавки для спортивного питания могут улучшить спортивные результаты спортсменов за счет добавления полифенолов, карнитина, аминокислот, креатина и других веществ.
Добавки спортивного питания
1. Креатин
Креатин был одной из самых популярных спортивных добавок, используемых спортсменами с 1990-х годов. Особенно это важно в спортивных секциях фитнеса и бодибилдинга. Он может не только действовать как буфер клеточной энергии, но и способствовать регенерации креатинфосфата (CrP) и аденозинтрифосфата (АТФ) в организме. Он также увеличивает гидратацию и ускоряет синтез белка, что приводит к увеличению мышечной массы, силы и выносливости.
2. Аминокислоты
Аминокислоты могут улучшить спортивные результаты, изменяя использование энергии во время упражнений, предотвращая нервную усталость и перетренированность.
В 2017 году говорится в заявлении Международного общества спортивного питания. Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) Благодаря своей уникальной роли в белковом обмене, функции нервной системы, уровне сахара в крови и регуляции инсулина, добавки BCAA особенно важны среди всех незаменимых аминокислот.
3. Карнитин
Карнитин представляет собой производное аминокислоты, основной функцией которого является транспортировка длинноцепочечных жирных кислот из цитоплазмы в митохондриальный матрикс посредством процесса -окисления, где происходит -окисление жира, высвобождая большое количество энергии для использования организмом.
Исследования показали, что добавление L-карнитина (LC) может эффективно уменьшить мышечную болезненность и, в конечном счете, отсрочить возникновение усталости при физической нагрузке.
4. Полифенолы
Полифенолы — это природные соединения, синтезируемые растениями и обладающие сильными антиоксидантными свойствами. В основном он содержится во фруктах, овощах, зеленом чае и цельнозерновых продуктах. Поскольку полифенолы являются фитохимическими веществами, синтезируемыми посредством вторичного метаболизма, их часто называют «вторичными метаболитами».
Основным механизмом приема полифенолов является улучшение физической работоспособности за счет улучшения метаболизма мощности и перфузии энергии в скелетных мышцах. Кроме того, полифенолы являются природными соединениями со стабильными показателями безопасности и легко поддерживаются различными группами людей. Поэтому полифенолы можно добавлять в добавки спортивного питания.
Резюме
Научная и разумная стратегия пищевых добавок является основой для обеспечения здоровья спортсменов, любителей фитнеса и работников физического труда и улучшения их спортивных способностей. Это помогает достичь намеченных целей и облегчает восстановление после тренировки. Большинство исследований продемонстрировали многочисленные преимущества добавок спортивного питания. Но есть также некоторые питательные вещества (например, LC и т. д.), которые могут нанести определенный вред организму.