После десятилетий исследований и разработок,экстракт виноградной косточки(GSE) был признан за его превосходную антиоксидантную активность. Он широко используется в пищевой, медицинской и косметической промышленности. ЭГС пользуется популярностью в Европе и Японии из-за его богатых ресурсов, точного лечебного эффекта и небольших побочных эффектов, а в последние годы он стал популярным в Соединенных Штатах.
3 применения экстракта виноградных косточек
1. Фармацевтическая разработка
Терапевтическая ценность проантоцианидинов экстракта виноградных косточек при сосудистых заболеваниях была признана с начала 1980-х годов.
Во Франции запатентованный препарат из проантоцианидинов экстракта виноградных косточек применяют для лечения заболеваний микроциркуляторного русла, в том числе заболеваний глаз и проницаемости периферических капилляров, венозной и лимфатической недостаточности.
Боннаур из Франции и др. изобрел препарат с использованием олигомеров или мономеров процианидина в качестве активных ингредиентов для лечения заболеваний пародонта и получил патент.
Французская компания Sanofi использует проантоцианидины экстракта виноградных косточек и соевый лецитин для создания комплекса, который используется как ангиопротекторное и противовоспалительное средство.
Французская компания Vennat и другие также производили таблетки с высокой дозой, содержащие 80 процентов проантоцианидинов. Таблетка обеспечивает быстрое и полное высвобождение. И в разных условиях он по-прежнему имеет хорошую стабильность после 10 месяцев хранения.
Кроме того, Берхман из Германии и другие разработали препараты проантоцианидина для лечения алкоголизма и получили патентную защиту.
В Румынии препарат проантоцианидина под названием Endotelon продается для лечения капиллярных заболеваний.
После более чем 30 лет исследований и разработок проантоцианидины были одобрены людьми за их превосходную антиоксидантную активность. Значительные успехи достигнуты в улучшении микроциркуляции и лечении офтальмологических заболеваний, и они нашли широкое применение в области медицины.
2. Разработка здоровой пищи
Экстракт виноградных косточек широко добавляют в напитки и вино из-за его хорошей растворимости в воде и этаноле, а также яркого цвета и заметного лечебного эффекта.
Россиянам давно известно о защитном действии ФОС от радиационного поражения. Советские космонавты долгое время пили богатый проантоцианидином растительный напиток, чтобы защитить себя от радиационного поражения во время космического полета. Взорвалась Чернобыльская АЭС в бывшем Советском Союзе, вызвав серьезное радиоактивное загрязнение. Многие люди в этом районе пострадали от ядерной радиации. Людям, живущим в этом районе, рекомендуется пить красное вино, богатое проантоцианидинами, чтобы смягчить последствия ядерной утечки на организм.
Проантоцианидины — это натуральный ингредиент с сильным антиоксидантом. Они используются не только как обогатители пищевых продуктов, но и как натуральные консерванты для замены синтетических консервантов (таких как бензол, муравьиная кислота и т. д.).
3. Разработка косметики
Терапевтические эффекты проантоцианидинов экстракта виноградных косточек тесно связаны со способностью удалять свободные радикалы. Процесс деградации липидов, белков и нуклеиновых кислот, вызванный воздействием окружающей среды на кожу, слизистые оболочки и волосы, неотделим от свободных радикалов. Особая антиоксидантная активность и способность проантоцианидинов поглощать свободные радикалы открыли широкие перспективы для их применения в области косметики.
В 1990 г. французская компания Masquelie провела исследование терапевтического действия препаратов проантоцианидина при таких показаниях, как противовоспалительное, противорадиационное и другие действия, особенно при дерматологическом применении. Франция разработала ночные кремы с липосомными микрокапсулами, кремы для волос и жидкости для полоскания рта, изготовленные из олигомеров проантоцианидина.
Итальянская компания Lndena в течение 5 лет успешно разрабатывала функциональную косметику с фосфолипидами (природными фосфолипидами и синтетическими фосфолипидами) в качестве носителей под торговым названием Phytosome. Этот продукт содержит 5 процентов димера проантоцианидина гинкго, что позволяет активному ингредиенту легко проходить через роговой слой кожи для противовоспалительного действия и улучшения микроциркуляции. Эксперименты на 18 субъектах (у которых развилось воспаление кожи и эритема из-за воздействия УФ-излучения) показали, что косметика лучше защищает от УФ-повреждений.
В 1990 году компания Yamaskosh из Японии разработала косметику на масляной основе, содержащую 1 процент олигомеров проантоцианидина для осветления кожи.
Резюме
Экстракт виноградных косточек, как природный антиоксидант, имеет широкие перспективы применения в пищевой, медицинской, косметической и других областях. Благодаря непрерывным глубоким исследованиям ученых на внутреннем и внешнем рынках появится больше продуктов GSE для удовлетворения различных потребностей разных групп людей.